匠心筑梦 文创赋能 青岛市第四届旅游星级饭铺主题文创居品大赛介意举行

　　民众网记者 郭欣 青岛报说念

　　12月9日，青岛市第四届旅游星级饭铺主题文创居品大赛在青岛海天大旅馆介意举行。本次大赛由青岛市文化和旅游局、青岛市总工会指挥，青岛市市南区总工会、青岛市旅游饭铺业协会协调附近，青岛市旅游饭铺业工会调会通、青岛市旅游饭铺业协会餐饮分会、青岛海天大旅馆协办。青岛市文旅局副局级迷惑干部 管恩军、青岛市文旅局二级调研员 杜宝仁、青岛市文化和旅游局市集处置处处长 苏宏伟、青岛市文化和旅游局市集处置处副处长 王琳娜、青岛市总工会坐蓐保护部二级调研员申健、青岛市南区总工会二级调研员李静，以及大赛民众评委、参赛选手代表200余东说念主进入了行动。

　　大赛长久以“以赛促训、以赛强能”为中枢，旨在加速培养巨额高素养奇迹者和闲雅技东说念主才，助力青岛工匠之城修复，鼓舞旅游星级饭铺文创居品鼎新升级，打造⻘岛旅游星级饭铺文创居品品牌，茂密⻘岛旅游饭铺市集，促进旅游饭铺业高质地发展。来自青岛海天大旅馆、青岛香格里拉、青岛海尔洲际旅馆、青岛汇泉王朝大饭铺、青岛丽晶大旅馆、青岛颐中海外大旅馆、青岛山港凯悦大旅馆、青岛鑫江温德姆旅馆、青岛府新大厦、青岛八大关宾馆、青岛黄海饭铺、青岛海外会议中心、青岛丽天大旅馆、青岛蓝谷海外旅馆，青岛海林山庄大旅馆、青岛流亭复魁岸旅馆、青岛颐海花坛旅馆等30余家旅游星级饭铺积极参赛，共搜集文创作品百余件。

　　大赛进行了“文创中餐主题宴席”“文创中餐主题饮宴台面”“青岛有礼”文创礼品等比赛，辘集展示了青岛旅游饭铺行业将土产货文化与专科匠心勾通的高水平创意后果。海天大旅馆带来“山海城韵·海天雅宴”主题宴，以青岛私有的“山、海、城、东说念主文”风貌为灵感起源，旨在稀疏传统餐饮体验，打造一款可回味的“城市艺术品”。海尔洲际旅馆以“海味寻暖，山鲜补冬”为中枢，将海畔鲜珍与山林本味融入暖冬宴席；蓝谷海外大旅馆以传承千年的非遗即墨老酒深邃融入每一说念珍馐好意思馔，用老酒动作点睛之笔，使菜肴眉目丰富，余韵悠长。参赛选手们广泛示意，这次大赛灵活了行业视线与创做念路。通过同台竞技与深度探求，他们从优秀同业身上招揽了可贵灵感。全球一致以为，此类高规格的妙技比拼，不仅径直鼓舞了餐饮文创居品的鼎新开导，更从全体上激勉了行业对服务品性与文化内涵的极致追求，为提高青岛旅游饭铺业的详尽服务水平与中枢竞争力注入了强劲动能。

　　青岛市旅游饭铺业协会副会长兼秘书长、工会调会通主席付妍主合手了受奖典礼。青岛市旅游饭铺业协会会长、汇泉王朝大饭铺总司理贺天奇致辞。他充分详情了大赛的行业价值，为青岛旅游饭铺业文创发展指明了观点，让与会者对行业鼎新之路满怀信心与期待。青岛市旅游饭铺业协会副会长、餐饮分会会长、青岛八大关宾馆党委文告、总司理周华宣读了大赛获奖适度。大赛为获奖单元和选手颁发了奖牌和荣誉文凭。并勉励其再接再厉，秉合手诚心诚意的工匠精神，为青岛工匠之城修复与旅游饭铺业高质地发展孝顺生力军。

　　本次大赛不仅为青岛旅游饭铺行业搭建了展示创意、探求技术的高水平平台，更有用激勉了行业文创鼎新的内生能源，鼓舞饭铺业与文化、旅游深度交融。下一步，青岛市旅游饭铺业协会将接续阐发桥梁与纽带作用，真切文创居品开导与东说念主才培养，助力打造兼具青岛特质与城市文化底蕴的饭铺文创品牌，为青岛旅游饭铺业高质地发展和“工匠之城”修复合手续赋能。

　　附获奖名单：

　　一、取得第四届旅游星级饭铺主题文创居品大赛2025最好“青岛有礼”文创礼品奖的是：（名次不分先后）

　　青岛海天大旅馆—“金鳞尊宴”大黄鱼礼盒、“一盒海鲜”中秋礼盒;青岛香格里拉—店制花生酥礼盒、圣诞倒数日期礼盒、圣诞巧克力礼盒;青岛汇泉王朝大饭铺—王朝香酥鸡礼盒、王朝酱菜礼盒、王朝XO酱礼盒、王朝鲜花酥、玛德琳、蒜香法棍片、碱水面包、恰巴塔、王朝缤纷曲奇礼盒；青岛海尔洲际旅馆—妍丽风姿·四季酱;青岛颐中海外大旅馆—《和驭乐岁—和礼•新春礼盒》；青岛丽晶大旅馆—丽晶熏卤大鹅、丽晶烧鸡、丽晶好处风干肠；青岛府新大厦—方言饼干、府新老面包；青岛八大关宾馆—秘制腊肠、海鲜佐餐酱、匠心手造象形好意思点、公主楼模子、3D立体花石楼模子、花石楼纸雕；青岛黄海饭铺—“沿路相伴”曲奇礼盒、“四季鎏金”菠萝包;青岛海外会议中心—滨海之歌荷韵茶叶罐、缤纷玲珑杯四杯装、陶瓷旅乐杯&充电宝套装；青岛鑫江温德姆旅馆—金缠福韵、福满风干双礼；青岛山港凯悦旅馆—享悦海鲜礼盒、尊悦酱货礼盒；青岛蓝谷海外旅馆—蓝谷之心、鳌福茶叶礼盒；青岛丽天大旅馆—香滋曲奇礼盒、丽天起司、南瓜碰见牛奶、浓情巧克力、步调臻味•甜礼、奶皮子酸奶礼盒；青岛海林山庄大旅馆—海上有仙山-崂山茶香伴读礼盒、海上有仙山-崂山特质饮品礼盒；青岛流亭复魁岸旅馆—复盛流亭猪蹄；青岛颐海花坛旅馆—颐海酱熏大鹅、老汤驴肉、手作酱捆肘、颐海三味风干肠、老青岛海盐风干鸡；青岛即墨温泉麒麟山庄—金麒玉麟百废具兴面食礼盒、汉方初饮･双参双肽植物饮；国信红岛海外会展中心旅馆—红岛功匠；青岛国信东坊餐饮处置有限公司—东方早茶礼盒；青岛萨么食物有限公司—青岛印象糕点礼盒、青岛印象杰作礼盒、青岛老火腿伴手礼盒；威海壹鹏食物有限公司—青岛礼物小饼系列、青岛海鲜酥系列；青岛崂茶养元生物科技集团有限公司—崂浩天九段烘焙茶。

　　二、取得第四届旅游星级饭铺主题文创居品大赛2025最好“文创中餐主题宴席”奖的是：

　　青岛海天大旅馆—山海城韵•海天雅宴；青岛海尔洲际旅馆—海畔暖冬宴；青岛汇泉王朝大饭铺—青岛名菜宴；青岛府新大厦—府新至味；青岛黄海饭铺—黄海42宴·舌尖上的崂山传闻；青岛八大关宾馆—滨海金秋宴；青岛丽晶大旅馆—养生药膳宴；青岛颐中海外大旅馆—海上丝绸之路；青岛鑫江温德姆旅馆—海港珍馐佳宴；青岛山港凯悦旅馆—食源味，鲜露蕾；青岛蓝谷海外旅馆—即墨老酒席；青岛海林山庄大旅馆—品味崂山宴；青岛海外会议中心—青会“蟹”天下；青岛国信海外会展中心旅馆—栈桥回澜•山海文创宴；青岛流亭复魁岸旅馆—海之蓝至尊宴；青岛蓝谷钞票处置培训中心—即墨古城老酒席；青岛颐海花坛旅馆—家学渊源家宴；国信红岛海外会展中心旅馆—寻鱻记•鲜滋味；青岛国信东坊餐饮处置有限公司—“千帆渡鲜”海味雅会宴；青岛兴逸顺餐饮有限公司—顺兴楼•山海传承宴。

　　三、取得第四届旅游星级饭铺主题文创居品大赛2025优秀“文创中餐主题饮宴台面”奖的是：

　　青岛香格里拉—碧海琴屿；青岛丽晶大旅馆—青岛表象海洋；青岛海尔洲际旅馆—海畔暖冬宴；青岛丽天大旅馆—柿柿如意诞辰宴；青岛颐中海外大旅馆—海上丝绸之路；国信红岛海外会展中心旅馆—寻鱻台。

　　四、取得第四届旅游星级饭铺主题文创居品大赛2025最好“文创中餐主题饮宴台面”奖的是：

　　青岛府新大厦—金马迎新宴；青岛海天大旅馆—传承鼎新•建树城市生机；青岛八大关宾馆—墨染青花；青岛黄海饭铺—冬辰•鸥遇青岛；青岛汇泉王朝大饭铺—山海田地；青岛鑫江温德姆旅馆—海港珍馐佳宴；青岛流亭复魁岸旅馆—商韵雅宴.联袂共赢；青岛山港凯悦旅馆—山海重逢，崂山盛宴；青岛海外会议中心—“海韵”；青岛海林山庄大旅馆—海上有仙山-崂山；青岛蓝谷海外旅馆—即墨老酒席；青岛颐海花坛旅馆—谷丰岁稔•家宴长情。

　　五、取得第四届旅游星级饭铺主题文创居品大赛2025最好“烹调名师”获的是：

　　青岛府新大厦—韩小飞、青岛海天大旅馆—张永康、青岛八大关宾馆—韩雨、青岛黄海饭铺—王宝、青岛汇泉王朝大饭铺—袁海鹏、青岛海尔洲际旅馆—包春卫、青岛海外会议中心—孙守莱、青岛丽晶大旅馆—曾庆凯、青岛颐中海外大旅馆—郭鹏、青岛山港凯悦旅馆—王洪军、青岛鑫江温德姆旅馆—崔健、青岛蓝谷海外旅馆—蒋伟、青岛海林山庄大旅馆—邱健、青岛流亭复魁岸旅馆—荣先全、青岛国信海外会展中心旅馆—张晓明、青岛蓝谷钞票处置培训中心—李春生、国信红岛海外会展中心旅馆—陈可意、青岛颐海花坛旅馆—王明杰、青岛国信东坊餐饮处置有限公司—张浩、青岛兴逸顺餐饮有限公司—陈稳。

　　六、取得第四届旅游星级饭铺主题文创居品大赛2025优秀“服务名师”获的是：

　　青岛香格里拉—徐雪、青岛丽晶大旅馆—王蕾、青岛海尔洲际旅馆—张晨、青岛颐中海外大旅馆—张英、青岛丽天大旅馆—贾艺雪、国信红岛海外会展中心旅馆—赵丹。

　　七、取得第四届旅游星级饭铺主题文创居品大赛2025最好“服务名师”获的是：

　　青岛海天大旅馆—辛婷、青岛府新大厦—张雨、青岛黄海饭铺—孙忠、青岛汇泉王朝大饭铺—蔡梦艳、青岛山港凯悦旅馆—魏榕、青岛八大关宾馆—刁晓晨、青岛鑫江温德姆旅馆—王超、青岛海林山庄大旅馆—战晓敏、青岛蓝谷海外旅馆—张弘历、青岛海外会议中心—王亚东、青岛流亭复魁岸旅馆—王翠玉、青岛颐海花坛旅馆—任广行。

　　八、取得第四届旅游星级饭铺主题文创居品大赛团体奖项获奖单元是：

　　团体一等奖：青岛府新大厦、青岛海天大旅馆、青岛八大关宾馆。

　　团体二等奖：青岛黄海饭铺、青岛汇泉王朝大饭铺、青岛海外会议中心、青岛海林山庄大旅馆、青岛颐海花坛旅馆。

　　团体三等奖：青岛蓝谷海外旅馆、青岛流亭复魁岸旅馆、青岛鑫江温德姆旅馆、青岛山港凯悦旅馆、青岛丽晶大旅馆、青岛海尔洲际旅馆、国信红岛海外会展中心旅馆、青岛颐中海外大旅馆。

　　九、取得第四届旅游星级饭铺主题文创居品大赛“优秀组织奖”的单元是：

　　青岛海天大旅馆、青岛汇泉王朝大饭铺、青岛海尔洲际旅馆、青岛丽晶大旅馆、青岛颐中海外大旅馆、青岛府新大厦、青岛黄海饭铺、青岛颐海花坛旅馆、青岛八大关宾馆、青岛山港凯悦旅馆、青岛鑫江温德姆旅馆、青岛海外会议中心、青岛蓝谷海外旅馆、青岛海林山庄大旅馆、青岛流亭复魁岸旅馆、国信红岛海外会展中心旅馆。

　　十、取得第四届旅游星级饭铺主题文创居品大赛“杰出孝顺奖”的单元是：

　　青岛海天大旅馆